在1862年，由當代名建築師 Henri-Maurice Perrault
(其創作計有滿地可市聖母院聖心小堂及大會堂) 建成；而位於舊滿地可中心區樓高三層的大樓，現已轉變成一座著名的法式餐廳。
自1973年，這間由Violette 家族及名廚Jean-Paul Aubry 管理的 Chez Queux （中文譯名「御廚餐廳」）, 向來都以正宗法式飲食及古式古香的環境而聞名；其紅白美釀的珍藏絕非一般城中餐廳所能相比，更曾被嚐酒者雜誌譽為擁有世界罕有的佳釀。綜合以上種種因素，你又豈能來到舊滿市而空手而回呢？
"Saisi de Saumon" 是一款三文魚，可作為頭盤或主菜享用，其風味有如日式牛肉刺身，肉身稍被燒熟，但肉心仍十分鮮嫩，有別一般法式佳餚。
若你喜歡一些特別的食品，不妨試試 "Medaillion de Chevreuil Grille", 它是一種燒鹿肉伴酒釀梨，鹿肉極像嫩牛肉，汁多且美味，配合得宜。
最後，不得不提此餐廳的傳統甜品，極為美味。可選擇紅莓乳酪蛋糕，色香味俱全。
Chez Queux
158 St Paul E, Mtl, QC
Tel: 514-866-5194
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